Descripción
b’Una apetitosa coleccixf3n de recetas basadas en caldos y sopas que te ensexf1arxe1n a construir capas de sabores, a condimentar y a crear platos versxe1tiles y emocionantes desde cero. Pippa Middlehurst (@pippyeats) explica cxf3mo preparar un bol ?con condimentos y salsas, con ingredientes crujientes y aromxe1ticos y con hierbas frescas? y ofrece recetas accesibles que usan estos elementos bxe1sicos para multiplicar la potencia de los ingredientes, la textura y el sabor. Desde ramen hasta boles de arroz, pasando por multitud de especialidades de diversos paxedses de Asia y el sudeste asixe1tico, y con capxedtulos dedicados a dumplings, noodles, hot pot, arroz e incluso postres, Bowls & Broths estxe1 repleto de recetas deliciosas que querrxe1s preparar una y otra vez.’
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