Descripción
b’La Vigna Lxe1ctea no es solo un libro sobre quesos, es la crxf3nica de una familia que ha encontrado su lugar en el mundo. En esta obra el lector encontrarxe1 un paisaje de rumiantes y praderas, donde cada madrugada entre gallos y rocxedo fresco se convierte en una oportunidad para crear y agradecer el pulso de la vida. Tambixe9n aprenderxe1 cxf3mo el hacer queso se convierte en un arte de transformacixf3n y, sobre todo, en una pasixf3n compartida que une a esta familia en su bxfasqueda de la armonxeda con la naturaleza y la creacixf3n de piezas xfanicas, genuinas, sanas y honestas.’
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