NUTRICION HOLISTICA

b’Fui criada por una madre que me tratxf3 desde nixf1a con terapias alternativas: ella me ensexf1xf3 a creer que la salud va mxe1s allxe1 del cuerpo fxedsico y que la medicina tradicional muchas veces no tiene algunas respuestas. Asxed conocxed la medicina holxedstica, una disciplina que tiene en cuenta al ser humano como un todo y se basa en la medicina preventiva.nCon estas palabras y a travxe9s de su experiencia personal, la doctora Florencia Dafne Raele nos acerca a una disciplina que se convertirxeda en el pilar de su desempexf1o profesional. Nutricixf3n holxedstica: alimentacixf3n para el cuerpo, el alma y la mente es una guxeda sobre esta terapia alimentaria que considera tres aspectos fundamentales (el fxedsico, el psxedquico y el espiritual) del ser humano y se propone ayudarnos a equilibrar todas las variables de nuestras vidas para de este modo curarnos mediante la correcta eleccixf3n de los alimentos o prevenir enfermedades.nA travxe9s de diez capxedtulos conoceremos los principios de la alimentacixf3n holxedstica: quxe9 vegetales y frutas elegir segxfan la estacixf3n y cxf3mo combinarlos; la utilidad de la herboristerxeda, las especias y los superalimentos; cxf3mo accionar ante las alergias e intolerancias alimentarias, ante los atracones y el estrxe9s; quxe9 pensar acerca de las nuevas controversias del siglo XXI como la leche de vaca, la soja y el consumo de azxfacar, entre otras; todo sobre el ejercicio y los distintos tipos de dietas; cxf3mo organizar las compras y tres planes de alimentacixf3n tipo.nNutricixf3n holxedstica: alimentacixf3n para el cuerpo, el alma y la mente se convierte asxed en la fuente indispensable y mxe1s completa para todo aquel que desee mejorar su calidad de vida de la mano de una verdadera especialista en el tema.’